Prémium erjesztett gyümölcslé 4.5% alkoholtartalommal, természetes és tartósítószer mentes.
Beary's készítésének lépései
Első lépésként elkészítjük a 100%-os gyümölcstartalmú gyümölcslevet.
A gyümölcslé erjesztését az íz- és illat-anyag megőrzése érdekében rendkívül hideg hőmérsékleten végezzük. Több hónap alatt a gyümölcslében a cukor alkohollá alakul.
Különböző gyümölcsleveket adunk hozzá, ezzel a záró lépéssel (és szénsavdúsítással) elkészül a Beary's feketeribizlis, erjesztett gyümölcslé.
Záró lépésként további gyümölcslevet adunk hozzá és letöltésig együtt érleljük.